Sopa Alessio

Receita de Sopa Alessio

A sopa Alessio é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina sabores autênticos e ingredientes simples. Confira esta receita fácil e saudável para surpreender a família e amigos.

Ingredientes:

• 300g de legumes (cenoura, batata-doce e repolho)
• 200g de carne moída
• 1 litro de caldo de carne
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola picada
• Manjericão para finalização (opcional)

Método:

1. Fure as batatas e o repolho em pedaços menores. Em uma panela, adicione os legumes com um pouco de água e deixe cozinhar até ficarem macios.
2. Em outro fogo, refogue a cebola na carne moída até ela estar cozida e bem dourada.
3. Misture o caldo de carne ao molho dos legumes. Adicione a mistura da carne moída, sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Coloque os legumes na panela de sopas e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até estarem bem abertos.
5. Para finalizar, sirva a sopa com manjericão fresco picado se desejar um toque especial.

Experimente essa receita de sopa Alessio e traga mais alegria à sua mesa. Acompanhe-a com pão de queijo ou torradas para um almoço perfeito!