Quibe De Forno

Receita de Quibe de Forno

O quibe é um prato delicioso e tradicional da culinária árabe que pode ser preparado no forno para garantir uma crocância perfeita. Este guisado é feito com carne moída misturada a ervas e temperos, formando bolas que são assadas até dourar. Vamos às instruções!

Ingredientes:

• 400g de carne moída
• 1 cucharada de orégana
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• 2 ovos
• Milho peregrino, para enrolar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em um tigre ou panela, misture a carne moída com o orégano, alho, sal e pimenta-do-reino. Adicione os ovos e misture bem.
2. Forme bolas do tamanho que desejar com a mistura de carne e coloque-as sobre o milho peregrino enrolado (caso opte por essa opção).
3. Disponha as bolas em uma forma para forno untada com óleo.
4. Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 45 minutos ou até que estejam douradas e crocantes por fora.

Dica: Sirva acompanhado de arroz branco, salada verde e molho árabe para enriquecer o sabor!