Brigabeijinho

Receta de Brigadeiro de Jesus: Um Clássico da Cozinha Baiana

O brigadeirão, mais conhecido como brigabeijinho em algumas regiões, é uma delícia tradicional brasileira que possui uma história rica e gostosa. Essa receita é um verdadeiro must-have para qualquer festa ou reunião familiar.

Ingredientes:

• 500 gramas de cocoa em pó
• 1 lata de leite condensado (400g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Bato bem continuamente até que a mistura comece a seco e dourar levemente.

2. Abrir a massa com um pano quente.
3. Deixá-la esfriar em uma tábua de pedra ou de madeira, para preservar melhor as cores.

Dica:

Você pode variar os sabores, adicionando extrato essencial de baunilha ou chocolate ao brigadeirão.