Arroz Cremoso De Batata-Baroa (Mandioquinha-Salsa)

Receita de Arroz Cremoso de Batata-Baroa (Mandioquinha-Salsa) para Todos os Gostos

O arroz cremoso de batata-baraoa é uma deliciosa combinação que reflete a riqueza da culinária brasileira. Se você gosta do sabor da mandioquinha e do toque picante da salsa, essa receita é perfeita para você.

Ingredientes:

• 1 kg de mandioquinha-salsa
• 2 xícaras de arroz
• 1 dente de alho
• 3 folhas de salsa
• Óleo para fritar
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Comece lavando bem as mandioquinhas em água corrente.
2. Frite-as em óleo quente até ficarem douradas. Retire-as e reserve.
6. Feche a panela com tampa e cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até que elas estejam cozidas.
7. Mergulhe o arroz no liquidificador junto com as folhas de salsa, misture e volte para a panela. Deixe ferver novamente.
8. Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até que a mistura esteja cremosa.

Dica: Sirva com um acompanhamento de carne assada ou salpicão, para uma refeição completa.

Aproveite essa receita deliciosa e experimente criar sua própria variação. Boa sorte na cozinha!