Mousse De Requeijão Com Geléia De Abacaxi E Pimenta

Receita de Mousse de Queijo Fundo com Geléia de Abacaxi e Pimenta

Criando uma receita deliciosa que combina a suavidade do requeijão com o toque picante da pimenta e o frescor do abacaxi. Este prato é perfeito para quem gosta de contrastes de sabores.

Ingredientes

  • 300g de queijo cremoso
  • 1 laranja inteira, sem pepino
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino em grão
  • Canela moída

Método

Bata o queijo com uma batedeira ou liquidificador até obter um creme homogêneo. Adicione a manteiga, o suco da laranja, e continue batendo até incorporar bem todos os ingredientes.

Geléia de Abacaxi

  • 1 abacaxi maduro
  • Suco de 2 laranjas
  • Jus da fruta cortada em pedaços pequenos

Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo até que o abacaxi se desmanche completamente. Deixe esfriar, depois bata no liquidificador ou peneire para obter uma geléia lisa.

Finalização

Despeje a mousse de requeijão em recipientes individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Antes de servir, acrescente uma camada fina da geléia de abacaxi sobre a mousse e polvilhe com um pouco de pimenta-do-reino e canela para dar aquele toque especial.

Esta receita é garantida para surpreender seus convidados! Experimente essa combinação única e descubra uma nova maneira de apreciar o requeijão.

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