• Pacu, limpo e descascado
• Alho em pedaços
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva

Vantagens do Pacu: Além da carne ser macia e saborosa, o pacu é uma excelente fonte de proteína com baixo teor de gordura. Ideal para dietas saudáveis.

Modo de Preparo

1. Lave bem o peixe e deixe escorrar bem;
2. Em um recipiente, misture o alho em pedaços, sal, pimenta-do-reino a gosto e tempere o pacu;
3. Coloque o pacu em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva;
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que ele esteja completamente cozido.

Dica Gourmet: Sirva o pacu grelhado com uma salada fresca e um acompanhamento leve como arroz branco.

Benefícios de Incluir o Pacu na Dieta

• Forte fonte de proteína
• Rico em ômega-3
• Contém vitaminas B6 e B12