Umbigo De Bananeira Com Pernil

Receita de Umbigo de Banana com Pernil Perfeito para Suas Festas

O umbigo de banana com pernil é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeita para festas e reuniões familiares. Siga essas dicas para preparar esta receita maravilhosa!

Ingredientes

• Umbigo de banana
• Pernil ou carne de porco
• Cebola picada
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Farinha de trigo (opcional)

Modo de Preparo

Para começar, lave bem o umbigo de banana e corte-o em pedaços adequados. Em seguida, tempere a carne de pernil com cobertura de sal, pimenta-do-reino e farinha de trigo. Reserve.

1. Em uma panela funda, aqueça um pouco de azeite até esticar o dedo. Adicione o umbigo de banana e frite em fogo médio até dourar.
2. Junte o pernil temperado à panela. Cozinhe por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que a carne esteja bem cozida e macia.
3. Retire da panela e sirva com arroz, farofa e couve.

Você pode preparar essa receita para uma grande quantidade de pessoas. Experimente também outros pratos típicos do Brasil!