Estrogonofe Diferente Da Carol

Estrogonofe Diferente da Carol

O estrogonofe é um dos pratos mais deliciosos e fáceis de preparar que você pode encontrar na culinária russa. No entanto, hoje vou lhe apresentar uma versão diferente do tradicional estrogonofe, a receita da Carol! Este prato tem como destaque a carne de frango marinada em uma combinação de ervas e especiarias que tornam o sabor único.

Ingredientes

• 400g de peito de frango sem pele, cortado em pedacinhos pequenos
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 150g de espaguete ou fettuccine
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Azeite
• 2 cucharadas de alho em pedaços pequenos

Método de Preparo

Em uma tigela, misture o peito de frango com o ketchup, a mostarda, sal e pimenta. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos no refrigerador.

1. Ferva o espaguete ou fettuccine em água salgada até que esteja al dente, escurra e reserve.
2. Em uma panela grande, derreta a margarina com um pouco de azeite. Adicione o alho e refogue.
3. Adicione o frango marinado à panela e deixe cozinhar até que esteja quase cozido. Junte o molho de tomate.
4. Incorpore lentamente o creme de leite, misture bem e deixe fervilhar por alguns minutos.
5. Adicione o espaguete ou fettuccine ao prato e misture tudo para que os fios estejam cobertos pelo molho.

Agora você tem seu estrogonofe diferenciado, perfeito para uma refeição leve e deliciosa! Experimente essa receita única e divirta-se ao cozinar com seus amigos ou familiares. Não deixe de compartilhar suas experiências com a gente!

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