Bolo Fofo De Sardinha

Receta de Bolo Fofinho com Sardinhas

Bolo fofo de sardinha é perfeito para quem ama um bolo fofinho e delicioso! Ideal tanto para o café da manhã quanto como uma sobremesa. Aqui está a receita simples e prática que você pode fazer em casa.

Ingredientes

• 1 lata de sardinhas em água (sem os ossos, se possível)
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pote de leite condensado (opcional)
• Sal a gosto

Metodo

Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e espessa. Adicione as sardinhas esmagadas, o leite condensado (se usar), a farinha de trigo e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Forre um molde com papel alumínio ou pano e despeje a mistura dentro. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e separe do fundo do molde.

Deixe esfriar um pouco antes de desmoldar e aproveite!

Dicas

• Adicione uma pitada extra de coentro para dar mais sabor.

Bolo fofo de sardinha é fácil de preparar e tem o diferencial do gosto maravilhoso das sardinhas!