O bolo de pamonha é uma iguaria tradicional brasileira que combina a doçura da pamonha com o sabor intenso do chocolate. Esta receita é perfeita tanto para momentos especiais quanto para dias comum de semana.
Bata a pamonha, manteiga e o chocolate em pó em uma batedeira até que obtenha um creme homogêneo. Adicione os ovos gradualmente, misturando bem após cada adição.
Adicione o leite aos poucos, formando uma massa lisa e consistente. Unte uma forma com farinha de trigo para evitar grumos na hora de desmoldar.
Para garantir que seu bolo fique perfeito, certifique-se de que a pamonha esteja bem esmagada antes de começar. Isso ajuda a integrá-la melhor com os outros ingredientes.
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Acompanhe o progresso da sua receita no vídeo abaixo, onde você pode ver todos os passos do bolo de pamonha!
Salmão ao açafrão Molho madeira light do Milton Quintas