Lombo De Forno Ao Molho De Maracujá

Receita de Lombo de Forno com Molho de Maracujá

O lombo de forno ao molho de maracujá é uma deliciosa receita perfeita para dias quentes no Brasil. Esse prato reúne todos os elementos que você precisa para um jantar leve e saboroso, com ingredientes fáciles de encontrar.

Ingredientes:

• 1 lombo de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 maracujás frescos
• Cebola roxa, picada
• Azeite para grelhado

Método:

1. Lave o lombo de frango e seque bem com papel-alvo.
2. Passe sal e pimenta-do-reino por toda a superfície do lombo. Reserve em refratário.
3. Ferva os maracujás cortados, cebola roxa e um pouco de água no liquidificador até formar uma calda homogênea. Reserve.
4. Grelhe o lombo por 10 minutos em cada lado em fogo médio para dourá-lo levemente.
5. Sirva o molho sobre o lombo, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja cozido.

Pronto! Agora você pode servir seu lombo de forno ao molho de maracujá acompanhado de arroz branco e salada, para completar o jantar perfeito. Esta receita é fácil, saborosa e ideal para ocasiões especiais ou simples refeições diurnas.