Nhoque de batata recheado é um prato delicioso que combina a leveza da batata com o sabor do queijo e do presunto. Ideal para dias gelados, este nhoque é perfeito tanto para uma refeição caseira quanto para festas.
Para fazer esses irresistíveis nhoques, você precisará de ingredientes simples e seguir alguns passos fáceis. Confira a receita:
Comece pelas batatas. Asse-as em forno até estarem macias.
Deixe as batatas esfriar um pouco, e depois esmague-as com uma colher. Adicione o ovo, sal e pimenta-do-reino à massa.
Unte a mão com um pouquinho de óleo para não grudar na farinha enquanto moldar os nhoques. Misture a farinha aos pedaços de batata até formar uma massa lisa, não deixando muito líquida.
Pegue pequenas quantidades da mistura e molde-os em formato de rolinhos finos.
Recheie os nhoques com pedacinhos de presunto e queijo, pressionando levemente para fechar o recheio.
Frite os nhoques até dourados em azeite quente. Diga ao seu forno ou fritadeira que está preparado!
Pronto! Agora você pode desfrutar do sabor e do aroma único desses deliciosos nhoques recheados com batata, queijo e presunto.
Polpetone recheado à parmegiana Escondidinho de carne laranja