Couve-Flor Ou Brócolis À Milanesa E Assados

Receita de Couve-Flor ou Brócolis à Milanesa e Assado

Cooking couve-flor or brócolis à milanesa e assados is a delightful way to enjoy this versatile vegetable. Here's how you can prepare it perfectly for your meal.

Ingredientes:

• Couves-flor ou brócolis fresco
• Azeite para fritura
• Pão ralado
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de trigo para a milanesa

Método:

Em uma tábua, corte as couves-flor ou brócolis em pedaços médios. Lave bem com água fria e seque os vegetais.

1. Ferva a couve-flor ou brócolis por cerca de 10 minutos para facilitar o processo da milanesa.
2. Enquanto isso, prepare uma mistura com pão ralado, sal e pimenta-do-reino para as laterais do vegetal. Reserve.
3. Frite os pedaços da couve-flor ou brócolis em azeite quente até dourar levemente. Retire-os imediatamente com uma colher de pau.
4. Assar os vegetais no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos até que estejam crocantes e bem cozidos.

Acompanhe essa receita com um molho simples, como azeite, limão e albahaca para tornar o prato ainda mais saboroso!