Tomates Gratinados

Receita de Tomates Gratinados

Adorei esta receita de tomates gratinados! Se você quer um prato rápido e saboroso para o jantar, este é o ideal. A seguir, confira a receita completa.

• 4 tomates maduros
• Ouro ou manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Cogumelos e cebola (opcional)

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Lave e esfregue os tomates para limpar. Corte-os em pedaços pequenos.
3. Em uma frigideira antiaderente, derreta um pouco de manteiga ou crie uma mistura com azeite de oliva e azeite de coco.
4. Adicione os tomates cortados. Cozinhe-os por 10 minutos, até que dêem uma boa textura macia.
5. Misture sal, pimenta-do-reino branca e qualquer outro ingrediente que você deseje usar (como cebola ou cogumelos).
6. Coloque os tomates em um recipiente forrado com papel alumínio, se necessário. Despeje o conteúdo da frigideira sobre eles.
7. Grate uma camada fina de manteiga sobre o prato e polvilhe com queijo parmesão ou cremoso.
8. Leve ao forno por 20 minutos ou até que a cobertura esteja crocante e dourada.

Acompanhado de arroz branco, é um delicioso prato caseiro. Experimente e deixe-nos saber o que você achou!