Torta Holandesa De Maracujá

Receita de Torta Holandesa de Maracujá

Adore tortas refrescantes e coloridas? Se sim, essa receita é perfeita para você! A torta holandesa de maracujá é um verdadeiro clássico da culinária brasileira. Ela combina a leveza das claras de ovo com o frescor do maracujá.

Materiais:

• 1 lata grande de maracujá em calda (ou 500g de maracujás frescos)
• 4 gemas
• 2 claras de ovo
• 6 colheres de manteiga
• Açúcar a gosto
• Zimbro a gosto (opcional)
• Limão para polvilhar antes do cozimento (opcional)

Método:

1. Comece batendo as claras em neve com um pouquinho de açúcar. Reserve.
2. Ferva o maracujá e as gemas, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e reserve para esfriar.
3. Adicione a mistura do maracujá às claras em neve, incorporando bem.
4. Derrame a massa em uma forma untada com manteiga ou açúcar.
5. Leve ao forno préaquecido a 180°C até dourar. Cerca de 35 minutos.

Pronto! Sua torta holandesa de maracujá estará pronta para ser degustada. Experimente essa receita e surpreenda sua família com um delicioso doce caseiro!