Bolo Furanja (Fubá Com Laranja)

Receita de Bolo Furanja (Fubá com Laranja)

Bolo furanja, também conhecido como bolo fubá com laranja, é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira. Esta receita é perfeita para aqueles que querem um doce caseiro e leve.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 cucharada de óleo
• 1 limão siciliano ou 1 colher (sopa) de sumo de laranja natural
• 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
• uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Nasse o fubá com 1 xícara d'água fervente, misture bem e reserve.
2. Bata os ovos em uma tigela grande. Adicione o açúcar e bata até ficar clara. Junte o óleo e a casca ralada do limão.
3. Adicione o fubá quente ao creme de ovos, misturando bem. Adicione também a farinha de trigo e o sal, mexendo delicadamente.
4. Unte uma forma ou pote com manteiga e polvilhe açúcar.
5. Despeje o conteúdo da tigela na forma. Corte 2 fatias médias de laranja (sem a casca) e coloque-as sobre a massa.
6. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dica de Sirva com uma bola de sorvete para refrescar o bolo furanja e tornar esta sobremesa ainda mais deliciosa!