Frango A Parmegiana Leve

Receita de Frango a Parmegiana Leve

Quer aprender a preparar uma deliciosa frango a parmegiana leve? Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você busca algo mais leve, mas sem deixar de lado o sabor. Confira todos os passos necessários e ingredientes abaixo:

Ingredientes

• Pernas de frango
• Massa de pão ralada (ou parmesão)
• Ovo batido
• Cebola picada
• Beterraba cozida, ralada
• Alecrim
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo para fritura

Método de Preparo

1. Corte as pernas de frango em pedaços menores.
2. Em uma tigela, misture a massa de pão com alecrim e sal.
3. Bata o ovo em outra tigela pequena.
4. Passe os pedaços de frango primeiro na massa de pão, depois no ovo e finalize passando novamente na massa de pão.
5. Em uma panela com óleo quente, frite os pedaços de frango até que estejam dourados por ambos os lados. retire-os com uma espátula para uma assadeira.
6. Adicione a cebola picada e a beterraba ralada no mesmo óleo de fritura, refogue por alguns minutos.
7. Sirva o frango a parmegiana leve com essa mistura de vegetais.

Acompanhe essa receita com arroz integral e uma salada verde para um almoço completo!