Tenha uma refeição completa e deliciosa preparando tilápia assada com farofa de couve e ovo. Ideal para dias quentes, essa combinação é perfeita tanto para almoço quanto jantar.
O que você vai precisar:
Para começar, lave bem o peixe e retire as espinhas. Em seguida, passe-o por uma massa simples de farinha de trigo, açaí ou qualquer farinha que prefira.
Espalhe a mistura de farofa de couve e ovo sobre ambos os lados do peixe. Aplique com firmeza para que não se desgrude durante a assagem.
Ferva um pouco de água em uma panela. Adicione sal à água, coloque o peixe, e deixe-o cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até o peixe ficar branco no centro. Retire do fogo e reserve.
Quando estiver pronto para servir, leve o peixe ao forno pré-aquecido a 200°C (ou temperatura recomendada na receita). Assar por aproximadamente 15 minutos até que o peixe esteja bem dourado e cozido. Serva com arroz e uma salada.
Dica extra: Para um sabor ainda mais especial, adicione folhas de couve frita na farofa antes de assar.
Com essa receita fácil e rápida, você poderá preparar o prato com antecedência e surpreender toda a família. Experimente e deixe suas refeições sempre cheias de sabor!