Descubra como preparar uma deliciosa Carneiro à Caçadora, uma das especialidades culinárias da Bahia! Este prato é perfeito para ocasiões especiais e também para dias de muita família.
Comece preparando a carneiro. Em uma panela grande, refogue a cebola até ela ficar transparente. Adicione as pernas de carneiro cortadas e refogue por alguns minutos. Depois, adicione o vinho tinto para deixar reduzir um pouco. Insira as batatas palha e continue cozinhando.
Em seguida, acrescente as aceitunas, a oliveira, temperos como alho, orégano, pimenta-do-reino e sal ao gosto. Cubra com água e deixe cozinhar até a carne ficar macia, aproximadamente 1 hora. Servir quente é uma delícia!
A Carneiro à Caçadora é um prato que combina perfeitamente com um bom vinho tinto e uma refeição de família. Prepare este receita e surpreenda seus convidados! Experimente já!
Bisteca copa à parmegiana Fusilli com camarões e alho-poró