A Torta Dois Amores, também conhecida como torta Áurea, é uma deliciosa sobremesa que combina perfeitamente a doçura da cobertura e o sabor cítrico da massa. Este guia vai te ensinar passo a passo para você preparar essa receita caseira!
Misture as claras de ovo e o açúcar em uma tigela grande. Bata bem até que a mistura fique clara e formem listras quando você desce uma faca pelo bolo.
Adicione o leite condensado às claras batidas, misture delicadamente para não desgastar as claras. Reserve esta preparação em um recipiente.
Em uma tigela pequena, bata as 3 claras de ovo e o sumo de limão com manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
Forre o fundo de um fôrno com massa pâte sucrée (massa pote) ou a massa pré-pronta de sua preferência. Preencha a torta com as claras batidas e, em seguida, espalhe a cobertura sobre ela.
Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus durante cerca de 45 minutos ou até que o topo esteja ligeiramente dourado. Deixe esfriar por completo antes de cortar e servir.
Agora você já sabe como fazer essa Torta Dois Amores - Áurea em casa. Experimente esta receita deliciosa e aproveite o sabor cítrico que caracteriza este clássico da culinária brasileira!
Sorvete Elizabeth Bolo de farinha de mesa