Creme de abóbora com queijo fundido é uma deliciosa receita perfeita para dias frios ou para aquecer no inverno. Esse prato é fácil de fazer e é sempre um sucesso nas reuniões familiares.
Primeiro, corte a abóbora em pedaços menores. Coloque os pedaços de abóbora a vapor até ficar macia.
Depois que estiver cozida, puxe a abóbora para um liquidificador e adicione o leite. Bata tudo bem para formar uma mistura homogênea.
Ferva a mistura, e depois reduza até engrossar. Adicione sal e pimenta-do-reino (se preferir).
Por fim, despeje o creme em uma tigela ou prato e acrescente o queijo coalho fundido. Misture bem.
Creme de abóbora com queijo fundido pode ser servido quente ou frio, dependendo do clima.
Pão de Cominho Waffle