• 500g de carne moída
• 1 lata de atum em água
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e meio colher de sopa de açúcar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Misture todos os ingredientes na batedora até obter uma massa homogênea. Reserve.

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno a 180 graus.
2. Pegue uma forma redonda untada com óleo e despeje a massa até um terço da altura da forma.
3. Coloque na geladeira por pelo menos uma hora antes de assar.
4. Assar o bolo por 40 minutos, ou até que ele esteja bem cozido no centro. Verifique com um palito. Se estiver limpo, está pronto.
5. Sirva quente para aproveitar melhor sua textura úmida e saboroso!

Experimente essa receita de bolo de carne úmida e surpreenda seus convidados com este prato único. Acompanhe com uma salada verde ou um molho a seu gosto para completar a refeição.