Sopa De Creme De Agrião

Receita de Sopa de Creme de Agrião

Sopa de creme de agrião é uma deliciosa receita tradicional brasileira que reflete o sabor intenso e picante do agrião, um tempero típico da culinária baiana. Esta sopa é perfeita para dias frios ou como parte de uma refeição leve.

Ingredientes:

• 1 cucharada de azeite
• 2 dente de alho, picado
• 1 cucharada de agrião
• 500 ml de leite
• 300 ml de batata-doce, cozida e espremida
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Faça suorar o alho no azeite.
4. Deixe ferver durante 10 minutos ou até que a mistura esteja cremosa.

Dica: A sopa de creme de agrião é uma excelente opção para aquecer no inverno. Experimente variar os temperos e adicione outras ervas como coentro ou hortelã para diferenciar o sabor!