Creme De Milho Com Queijo E Palmito, Gratinado

Receita de Creme de Milho com Queijo e Palmito Gratinado

Creme de milho é uma delícia brasileira que pode ser preparada de várias maneiras. Aqui apresentamos uma versão especial com queijo e palmito, perfeita para gratinar.

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de queijo coalhado picado
• 2 dente de alho, picado
• 1 pimentão médio, descascado e picado
• Pouco a pouco, para temperar
• Sal a gosto
• 1/4 de xícara de creme de leite
• Palmito, a gosto (opcional)
• Cebola roxa picada, a gosto

Método:

Cozinhe o milho: Derrame a lata de milho em uma panela com um pouco de água e deixe ferver por 10 minutos.

Passe o milho, alho, cebola e palmito (se quiser) para uma tigela. Misture o queijo coalhado, creme de leite e pouca quantidade de água ou caldo até obter uma consistência cremosa.

Preparar para gratinar: Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura dentro dela. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos ou até dourar.

Servir: Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo o sabor!

Dica Extra:

• Inclua cebola roxa e palmito para um toque especial na receita.