Escalopinhos De Filé Com Presunto Ao Vinho Tinto

Escalopinhos de Filé com Presunto ao Vinho Tinto

Prepare escalopinhos deliciosos ao vinho tinto com um toque de presunto! Este prato é perfeito para dias especiais ou para um jantar simples e gostoso. Aqui está a receita completa:

Ingredientes principais

  • Filés mignon
  • Cebola
  • Pão francês ralado
  • Vinho tinto
  • Presunto cru picado
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Método de preparo

Comece cortando os filés em escalopinhos finos. Em seguida, passe-os no pão ralado, dourando-os levemente na frigideira com um pouco de azeite.

Em outra panela, refogue a cebola em azeite até que esteja translúcida. Adicione o presunto e tempere com sal e pimenta-do-reino. Quando o presunto estiver cozido, misture-o aos filés dourados. Finalize tudo com um pouco de vinho tinto.

Serve escalopinhos quente e desfrute do sabor único combinando com uma salada verde.

Dica extra

Experimente adicionar folhas frescas como manjericão ou menta para finalizar seu prato com mais requinte e aroma.

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