Se você está procurando uma receita deliciosa que combina ingredientes clássicos como repolho, calabresa e bacon, o refogado de repolho, calabresa e bacon é perfeito para complementar seu cardápio! Este prato é simples de preparar e repleto de sabor. Confira a receita abaixo:
Primeiramente, lave bem o repolho e corte-o em tiras finas. Fure as fatias de bacon com um garfo para que fiquem mais crocantes durante a cozinha. Em seguida, coloque uma panela antiaderente no fogo médio, adicione uma colher de sopa de azeite e deixe aquecer.
Frite as fatias de bacon até estarem douradas e reserve em um prato. Agora, adicione o repolho ao refogado já quente, com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por uns 10 minutos ou até que comece a suar.
Durante esse tempo de refogar, corte as cenouras em rodelas finas. Quando o repolho estiver pronto, adicione as fatias de calabresa, juntamente com as cenouras e as cenourinhas da calabresa.
Misture bem todos os ingredientes e deixe refogar por mais 5 minutos. Finalmente, coloque as fatias de bacon de volta à panela e acrescente azeite, se necessário, para ajustar o gosto.
Adicione tempero ao gosto, como origem ou alho em pó. Se desejar, adicione algumas aceitunas a gosto para dar um toque especial ao prato.
Bom apetite! Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. O refogado de repolho, calabresa e bacon é uma ótima opção para um jantar rápido e delicioso!
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