Couve-Flor Gratinada Com Atum

Receta de Couve-Flor Gratinada com Atum

Couve-flor gratinada com atum é um prato delicioso e fácil de preparar que combina o sabor intenso da couve-flor com a textura cremosa do atum. Esta receita é ideal para uma refeição leve ou como acompanhamento principal.

Ingredientes:

• 1 cabeza de couve-flor
• 200 gramas de atum em lata
• 3 dentes de alho, picados
• 1 cucharada de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cogumelos secos (opcional)

Método:

1. Corte a couve-flor em pequenos pedaços.
2. Ferva a couve-flor em água salgada por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
3. Em uma panela, aqueça a manteiga com o alho picado. Adicione o atum, misture bem até derretido e amontoado.
4. Misture a couve-flor com o atum e tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Transfira para um refratário e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até a couve-flor estar dourada e crocante.

Dica: Se preferir, adicione cogumelos secos para incrementar ainda mais o sabor deste prato.