Pizza De Berinjela

Receita de Pizza de Berinjela

Comece seu dia com uma deliciosa pizza de berinjela! Esta receita é perfeita para quem ama inovar no churrasco ou em dias de folga. A pizza de berinjela é uma ótima opção light e saudável, trazendo um toque único à mesa com sua textura úmida e sabor marcante.

Ingredientes

• 2 berinjelas médias cortadas em fatias
• 300g de massa para pizza
• 150g de queijo mussarela ralado
• 50g de alho-poró picado (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégão fresco ou seco para cobrir a pizza

Método

1. Cubra as berinjelas cortadas com sal durante 30 minutos, retire o excesso e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
2. Prepare a massa para pizza da forma desejada.
3. Coloque o recheio cozido sobre a massa da pizza. Adicione os queijos e temperos escolhidos.
4. Cubra com orégão e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.

Experimente esta deliciosa pizza de berinjela! Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com essa receita única. Garanta já os ingredientes e prepare a sua própria versão!