Bolinho De Polvilho Frito Mineiro

Receita de Bolinho de Polvilho Frito Mineiro

O bolinho de polvilho frito é uma delícia tradicional mineira que merece destaque em qualquer cardápio. Originário do estado do Minas Gerais, este petisco é perfeito para momentos especiais e reuniões familiares.

Ingredientes

  • Meio quilo de polvilho molido
  • Três ovos
  • Azeite para fritura
  • Pimenta-do-reino, a gosto
  • Sal

Para preparar os bolinhos mineiros, misture o polvilho molido com os ovos, sal e pimenta-do-reino. Ajuste o tempero conforme preferir.

Dicas de Fritura

  1. Frite os bolinhos em fritura profunda a temperatura média.
  2. Evite que eles fiquem muito duros ao frito, garantindo um tempero crocante por fora e molho por dentro.

Acompanhe essa receita caseira com uma cerveja gelada ou suco mineiro tradicional. Experimente e deixe sua casa cheia de aromas deliciosos!

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