Talharim Ao Molho Branco Com Ervilhas, Cenouras E Carne.

Receita de Talharim ao Molho Branco com Ervilhas, Cenouras e Carne

Confira essa deliciosa receita de talharim ao molho branco que combina perfeitamente ervilhas, cenouras e carne. Uma ótima opção para dias úmidos ou frios.

Ingredientes Principais:

• 600g de talharim
• 300g de carne moída
• Vários pares de ervilhas
• Cenouras médias (3 a 4)
• Molho branco caseiro ou pronto
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Passos Fáceis:

1. Ferva as cenouras cortadas em bastoncinhos na água com sal até ficarem macias. Retire-as após 15 minutos.
2. Frite a carne moída com uma pitada de pimenta-do-reino, espere que coagule e reserve.
3. Coloque as ervilhas em ferver por cerca de 8-10 minutos até ficarem macas. Escorra-as depois do cozimento.
4. Em uma panela, misture o molho branco com a carne moída frita. Adicione as cenouras e ervilhas. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Quando estiver fervendo, adicione os talharmes. Cozinhe até que estejam al dente (cerca de 8 minutos).

Dica Extra:

Adicionar um pouco mais de cenoura pode deixar a apresentação da receita ainda mais apelativa e nutritiva.