Bolo Gelado Cremosíssimo

Receita de Bolo Gelado Cremosíssimo

Bolo gelado cremosíssimo é uma delícia refrescante perfeita para dias quentes! Se você está procurando uma receita simples e saborosa, então este bolo é ideal. Com um recheio ultra-cremoso, ele promete conquistar todos os seus convidados.

Ingredientes

• 3 claras de ovos
• 100g de açúcar refinado
• 50ml de leite
• 50g de manteiga derretida
• Cobertura: 2 colheres (sopa) de creme americano
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de gelatina neutra dissolvida em água quente

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve com um pouquinho de açúcar até formar uma massa firme.
2. Em uma panela, misture o leite e a manteiga derretida e leve ao fogo baixo até engordurar. Retire do fogo e adicione a gelatina dissolvida.
3. Despeje metade da massa sobre as claras em neve, misture delicadamente com uma espátula, depois coloque essa mistura de volta na panela e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Misture novamente e repita o processo mais duas vezes.
4. Enquanto isso, prepare a cobertura: misture o leite condensado com uma caixa de gelatina dissolvida em água quente.
5. Despeje metade da massa na forma, cubra com o creme americano e finalize com o restante da massa. Coloque no freezer até endurecer completamente antes de servir.

Conclusão: Este bolo gelado cremosíssimo é uma verdadeira explosão de sabor e textura! Venha tentar a receita, seja criativo com sua cobertura e divirta-se ao preparo!