Nhoque Verde (De Verdura)

Receita de Nhoque Verde (de Verdura): Uma Dica para Alimentação Saudável

Nhoque verde, também conhecido como nhoque de verduras, é uma ótima opção para quem busca incluir mais vegetais na alimentação. Essa receita não só é deliciosa como também promove a saúde geral. Se você está à procura de algo refrescante e nutritivo, este prato é perfeito!

Ingredientes

• 300 gramas de farinha de mandioca
• 1 xícara (chá) de folhas frescas como espinafre ou couve
• 1 cucharada de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino para temperar

Modo de Preparo

Misture bem as folhas de verdura picadas com sal e a pimenta do reino. Adicione o azeite enquanto mexe para garantir que os ingredientes estejam misturados.

1. Em seguida, adicione pouca a pouco a farinha de mandioca, mexendo constantemente até obter uma massa homogênea.
2. Coloque a massa na bancada enfarinhada e forme pequenos rolinhos. Com o auxílio de um rolo, passe os rolinhos para obter as bolinhas característicos dos nhoques.
3. Cozinhe os nhoques em uma panela de água fervente por aproximadamente 10 minutos, ou até que estiverem macios. Retire-os com uma escumadeira e sirva imediatamente.

Nhoque verde é um prato simples, mas cheio de sabor. Experimente essa receita e surpreenda-se com os resultados!