Batatas À Espanhola

Receita de Batatas à Espanhola

Batatas à espanhola é uma deliciosa receita que você não pode deixar de experimentar! Prepare essa iguaria tradicional da culinária brasileira e surpreenda sua família. Vamos às instruções simples para um resultado perfeito.

Ingredientes:

• 5 batatas
• 2 colheres de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca, a gosto (opcional)

Método:

1. Lave as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Ferva as rodas de batata por 10 minutos ou até estarem macias.
3. Escorra bem a água das batatas e coloque-as em uma panela com a manteiga, sal e pimenta-do-reino (se desejar). Misture tudo suavemente até formar uma pasta homogênea.
4. Transfira para um prato de servir. Coloque sob o micro-ondas ou ao forno pré-aquecido a 200°C por alguns minutos para dourar ligeiramente e criar uma crosta leve.

A Batatas à espanhola é uma ótima opção para acompanhamento de carnes brancas ou peixes. Experimente também outras variações, como adicionando ervas frescas ou cogumelos! Boa sorte na preparação e boa comida!

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que todos possam saborear a autenticidade do sabor da Batatas à espanhola!