Mousse De Morango Fenomenal

Receita de Mousse de Morango Fenomenal

Cooking the perfect mousse requires just a few ingredients and steps. Discover how to make this phenomenal strawberry mousse with our easy-to-follow recipe.

Ingredientes

• 400g de morangos frescos
• 3 ovos
• 150g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de agar-agar em pó
• Ao gosto: creme de leite e chantilly

Método

1. Lave os morangos. Eles devem ser bem frescos para um resultado incrível!
2. Coloque os morangos em uma tigela e passe por um mixer até obter uma pasta suave.
3. Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara.
4. Adicione a pasta de morango aos ovos bate os ingredientes juntos até misturar bem.
5. Incorporate o agar-agar dissolvido em água quente. Misture delicadamente até que tudo fique homogêneo.
6. Enquanto isso, reserve a mousse em uma tigela e coloque no freezer por cerca de 1 hora para solidificar.
7. Para finalizar, use creme de leite e chantilly para decorar antes de servir.

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