Sopa Light De Alface

Receita de Sopa Light de Alface: Saudável e Fácil!

Sopa light de alface é uma excelente escolha para quem deseja alimentação leve e nutritiva. Ideal para dias quentes, essa sopa é rica em vitaminas e sais minerais. Aqui está a receita perfeita para você preparar essa delícia.

• Ingredientes:
1. 500 gramas de alface
2. 1 cucharada de óleo de oliva
3. 2 dentes de alho, picados
4. 500 ml de caldo de carne ou vegetal
5. Sal e pimenta-do-reino a gosto
6. Fatias de limão para servir (opcional)

Modo de Preparo:

2. Coe e reserve o caldo, se estiver muito grosso.
3. Ferva a água no fogo alto. Adicione o alho e deixe cozinhar por alguns minutos até que ele sufoque os cheiros.
4. Adicione a alface ao caldo quente, reduza para fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5-7 minutos ou até que as folhas estejam macias.
5. Sirva com sal e pimenta-do-reino. Se desejar, adicione fatias de limão sobre cada porção.

A sopa light de alface é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de gosto. Experimente fazer essa receita e aproveite os benefícios da alface!