Bacalhau À Moda Da Minha Avó

Receita de Bacalhau à Moda da Minha Avó

Bacalhau à moda da minha avó é uma deliciosa refeição tradicional que você pode preparar facilmente seguindo esta receita simples e saborosa.

Ingredientes principais:

• Peixe secos (bacalhau)
• Açúcar
• Selinho
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Pão de alfarroba ou pão duro

Passos para preparar Bacalhau à Moda da Minha Avó:

1. Lave o bacalhau: Use água quente e esfregue com uma escova para lavá-lo bem.
2. Ferva a cebola em água com açúcar, selinho e pimenta-do-reino. Deixe esfriar.
3. Coloque o bacalhau na cebolada, cubra com água e deixe descansar por 24 horas no refrigerador.
4. Cortar o pão em pedaços finos.
5. Leve a panela ao fogo para fritar os pedaços de pão até dourados.
6. Sirva o bacalhau com as fritas e adicione uma pitada de azeite de oliva, se quiser.

Bacalhau à moda da minha avó é mais do que uma receita; é um pedaço da história familiar. Experimente esta receita e lembre-se dos bons momentos com sua família!