Se você está procurando uma deliciosa receita de pera bebada à moda portuguesa, esta é a sua chance de saborear um tradicional prato português. Preparamos este guia para ajudá-lo(a) a criar essa iguaria perfeita em casa.
Primeiro, lave as peras e corte-as em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-as em uma panela com água fervente por cerca de 15 minutos para facilitar o cozimento.
Em um recipiente, misture o açúcar, o limão siciliano (usado pela sua acidez) e a canela. Adicione as peras cozidas e cozinhe a mistura por mais 20 minutos em fogo baixo até que ela se torne uma geleia cremosa.
Depois de pronto, retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de servir.
Experimente variar a quantidade de açúcar conforme o gosto pessoal para obter um equilíbrio entre doce e ácido perfeito.
Você também pode adicionar uma pitada extra de canela para intensificar o sabor tradicional.
Sardinha irmã da enlatada Omelete maluca