Sardinha Irmã Da Enlatada

Receita de Sardinha: A Irmã da Sardinha Enlatada

Dar um toque especial na sua cozinha? Experimente a sardinha no estilo "irmã", uma deliciosa receita que vai surpreender seus amigos e familiares! Esse prato leva ingredientes fáceis de encontrar, como pão de forma e ervilhas congeladas.

Ingredientes:

• 2 latas grandes de sardinhas em oleosa
• Pão de forma ou pão integral (2 pedaços)
• Ervilhas congeladas (1 xícara)
• Cebola picada (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• 2 ovos, batidos
• Azeite para fritar

Prepare as sardinhas tirando-as das latas, escurinando-as bem para não sobrarem excessivos líquidos. Dobre o pão de forma ao meio e corte em pedaços menores. Em uma tigela misture os pedaços de pão com os ovos batidos, ervilhas, cebola (se você quiser), sal e pimenta-do-reino.

Em seguida, lave as sardinhas, seque-as bem e passe-as pela mistura do pão. Frite-as em azeite quente até dourar.

1. Frite as sardinhas com cuidado para garantir que não fiquem quebradas durante o processo.
2. Cozinhe os pedaços de pão e ervilhas na mesma mistura e azeite até dourar, deixando-escorrendo em uma papel toalha absorvente.

Dica: Experimente adicionar uma leve temperagem com alcaparras ou um toque de pimenta-do-reino para finalizar o sabor. Muffins Macarronada de camarão ao molho de água de coco