Está procurando uma receita prática para feijoada? Descubra aqui como preparar feijão que vai ao fogo já temperado, um prato delicioso, rápido e fácil de fazer. Ideal para dias corridos ou quando você quer impressionar os convidados.
Passo 1: Em uma panela de pressão, junte o feijão e cubra com bastante água. Deixe escoar pelo menos por 30 minutos.
Passo 2: Enquanto o feijão sobe na temperatura, corte o alho em pedaços grandes e adicione ao recipiente juntamente com um pouco de óleo. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos até que o cheiro do alho seja tentador.
Passo 3: Adicione vinho tinto ou água, pimenta-do-reino e sal a gosto para temperar seu feijão. Se desejar, adicione cebola em rodelas também.
Passo 4: Feche a panela de pressão e cozinhe por mais 20 minutos ou até que o feijão esteja cozido ao ponto desejado. Desligue a chama e espere alguns minutos antes de abrir a panela.
Para variar seu prato, experimente adicionar outros temperos como coentro, cebola roxa ou até um pouquinho de carne seca, caso deseje uma receita mais completa.
Bolo de limão Piauí Torta de Bacalhau Jacirinha