Torta De Bacalhau Jacirinha

Receita de Torta de Bacalhau Jacirinha

Torta de Bacalhau Jacirinha é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor autêntico do peixe seco com ingredientes regionais. Esta receita é perfeita para dias úmidos e chuvosos, trazendo calor e aconchego à mesa da família.

Para preparar esta delícia, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Bacalhau desfiado
• Manteiga
• Ovo
• Banana prata madura
• Farinha de trigo
• Cebola refogada
• Salsinha picada
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Ouro ouvo (opcional)

Passos para preparar Torta de Bacalhau Jacirinha:

1. Comece refogando a cebola com um pouco de manteiga até ela ficar translúcida.
2. Junte o bacalhau desfiado ao refogado, misture bem e adicione sal e pimenta-do-reino para temperar.
3. Bananeiras picadas em pedacinhos são incorporadas ao recheio do bacalhau e deixem-se cozinhar até a banana ficar macia.
4. Em uma tigela, bata o ovo com um pouco de farinha de trigo para espessar. Adicione os ingredientes do recheio e misture delicadamente.
5. Unte um molde com manteiga ou óleo e reserve na geladeira por alguns minutos.
6. Despeje o preparado da torta sobre o molde, asse em forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos até que dourar levemente.

A Torta de Bacalhau Jacirinha é uma delícia para toda a família. Experimente e adicione essa receita ao cardápio do dia!