Purê Ao Forno Com Frango Desfiado

Purê de Batata ao Forno com Frango Desfiado

Adorei essa combinação deliciosa: purê de batatas ao forno servido com frango desfiado! Preparar essa receita não é difícil, e o sabor final é simplesmente irresistível. Vamos aos ingredientes e instruções!

• 3 batatas grandes
• 500g de frango desfiado
• Azeite de oliva
• Cebola picada
• Beterraba (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino

Para começar, lave bem as batatas e corte-as em pedaços menores. Cozinhe-as na água salgada por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias.

1. Drena as batatas e bata-as em um liquidificador, misturando com o azeite de oliva. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
2. Frite a cebola em uma panela com azeite até ficar translúcida, então adicione o frango desfiado, beterraba (se desejar) e refogue por alguns minutos.
3. Coloque o purê de batata sobre as costelas no fundo da assadeira.
4. Disponha o frango desfiado em cima do purê e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 20 minutos ou até que esteja quente.

Pronto! A receita perfeita para um jantar familiar delicioso. Experimente esta combinação irresistível e divirta-se com seus convidados!