Costelinha De Porco Com Batatas Rústicas

Receita de Costelinha de Porco com Batatas Rústicas

Prepare esta deliciosa receita de costelinha de porco com batatas rústicas para um jantar especial.

• Ingredientes principais:
1. Costelas de porco
2. Batatas grandes
3. Azeite
4. Pimenta-do-reino
5. Sal
6. Salsa para decorar

Modo de preparo:

1. Comece cozinhando as costelas em uma panela com um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino.
2. Assim que elas estiverem bem douradas, retire-as da panela.
3. Ferva as batatas rústicas até ficarem macias. Coe-as cuidadosamente.
4. Junte as costelas de volta à panela e adicione as batatas fritas ou cozidas. Misture tudo bem.
5. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se integrem perfeitamente.
6. Sirva com uma generosa pitada de salsa sobre cada prato.

Dica: Experimente adicionar cebola roxa finamente picada para dar um toque especial ao prato!