Tiras De Carne Ao Vinho - Emcocina

Receta de Tiras de Carne ao Vinho: EMCocina

Conheça a deliciosa receita de Tiras de Carne ao Vinho, uma especialidade criada por EMCocina. Esta receita é perfeita para dias úmidos, quando o aroma da carne assando mistura-se com o vinho, proporcionando um sabor incomparável.

Ingredientes:

• 500g de tira de carne bovina
• 1 copo de vinho branco seco
• Ouro ou azeite para temperar
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• Alho amassado
• Cebola roxa picada

Método:

1. Lave bem a tira de carne.
2. Dilua o vinho com um pouco de água em uma panela e leve ao fogo, deixando reduzir.
3. Em uma frigideira, dê uma derretida no alho e cebola picada.
4. Junte a carne cortada em tiras e refogue até dourar ligeiramente.
5. Adicione o vinho reduzido à frigideira e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até que a carne esteja macia.
6. Salpique com pimenta-do-reino, temperos e gosto.

Em resumo: As tiras de carne ao vinho são uma deliciosa especialidade que você pode fazer facilmente em casa. Experimente a receita de EMCocina para um jantar inesquecível!