Macarronada De Legumes Ao Molho De Uva

Receita de Macarronada de Legumes com Molho de Uva

Saiba como preparar uma deliciosa macarronada de legumes ao molho de uva, um prato que combina a leveza dos vegetais com o sabor suave e doce do molho. Ótimo para quem quer aproveitar refeições mais saudáveis.

Ingredientes principais:

• Macarrão
• Legumes (berinjela, pepino, cebola)
• Molho de uva
• Banana-doce
• Cogumelos

Passo a passo:

1. Corte os legumes em pedaços menores.
2. Ferva o macarrão e cale-se de acordo com as instruções do pacote.
3. Em uma frigideira, refogue os legumes com um pouco de azeite.
4. Junte o molho de uva, misture bem e deixe ferver até que o sabor dos ingredientes se integre.
5. Adicione os cogumelos e a banana-doce para finalizar.
6. Serve a macarronada com o molho pronto sobre ela.

Dica: Adicione temperos como sal, pimenta do reino e manjericão ao seu gosto!