Batata Recheada De Frango Com Palmito

Receita de Batata Recheada de Frango com Palmito

Batata recheada é uma delícia clássica brasileira que se torna ainda mais especial com o recheio de frango e palmito. Confira essa receita fácil e saborosa para preparar em casa!

Ingredientes

• Batatas (ratinhas ou grandes)
• Pernil de frango desfiado
• Palmito frito
• Cebola picada
• Ouro Preto (opcional)
• Azeite para fritura
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Corte as batatas em formato de roscas finas.
2. Frite as batatas em azeite quente até douradas. retire-as do fogo e reserve.
3. Frite o palmito, adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Em uma frigideira ou panela, refogue a cebola com um pouco de azeite até transparente. Adicione o frango desfiado e refogue até que ele esteja completamente cozido.
5. Misture o palmito frito, a cebola refogada com frango, ouro preto (opcional) e sal. Reserve.
6. Coloque um pouco do recheio em cada roscinha de batata.
7. Volte as batatas ao forno por alguns minutos para aquecer o recheio.

Dica Extra

• Experimente adicionar ouro preto ao seu recheio para dar um toque especial e crocante à batata recheada!