Bolo De Fubá Sem Manteiga

Receita de Bolo de Fubá Sem Manteiga

Confira esta receita deliciosa e saudável de bolo de fubá sem manteiga, ideal para quem deseja uma opção light na sua mesa!

Ingredientes:

• 200g de farinha de fubá
• 3 ovos
• 150ml de leite
• 60g de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sobremesa) de óleo de dendê (opcional)
• Porção generosa de canela em pó para polvilhar

Método:

1. Bata os ovos e o açúcar até formar uma mistura esbranquiçada.
2. Adicione a farinha de fubá aos poucos, misturando bem após cada adição. Se desejar, acrescente um pouco de óleo de dendê para dar mais sabor.
3. Misture o leite e o bicarbonato de sódio à mistura anteriormente preparada.
4. Divida a massa em duas porções iguais, se preferir fazer dois bolos menores.
5. Coloque as porções na forma untada com manteiga ou óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos. O bolo estará pronto quando um fio de gancho sair limpo do centro.
6. Deixe esfriar e polvilhe com canela em pó antes de servir.

Pronto! Agora você pode desfrutar deste delicioso bolo sem manteiga, rico em fubá e sabor tradicional brasileiro.