Pastéis De Batata

Receita Perfeita de Pastéis de Batata

Adorei aprender e preparar os Pastéis de Batata, uma deliciosa especialidade culinária típica da região nordeste do Brasil. Esses petiscos são simples, mas cheios de sabor, e perfeitos para encher o estômago em um almoço casual ou até mesmo para servir em eventos sociais.

Ingredientes

• 300g de batatas cozidas
• 50g de manteiga
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Óleo para fritar

Para preparar esses pastéis, você precisará de algumas batatas cozidas, manteiga derretida, um ovo e sal. Misture tudo bem e forme bolos pequenos que podem ser fritos em óleo quente.

Passo a Passo

1. Comece cozinhando as batatas até ficarem macias.
2. Depois de esfriar um pouco, pique-as finamente e misture com manteiga derretida.
3. Incorpore o ovo e sal para temperar.
4. Desenvolva uma bola com a massa e enrole-a em papel alumínio até formar bolas pequenas. Retire o papel e passe os pastéis pela farinha de trigo.
5. Frite as bolachas na frigideira com óleo quente até que estejam crocantes por fora e macios por dentro.

Os Pastéis de Batata são uma delícia, especialmente quando servidos com molho ao suco de limão ou pimenta-do-reino. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos!