• Pó de mandioca (manioc flour)
• Óleo de coco
• Manteiga
• Açúcar
• Farinha de trigo
• Leite

Com ingredientes fáceis de achar, o puff de polvilho é um prato simples de preparar e muito apreciado. Cada ingrediente contribui para criar uma textura crocante no exterior e macia no interior.

Modo de Preparo:

1. Misture bem o pó de mandioca, a farinha de trigo e o açúcar em uma tigela média.
2. Aos poucos acrescente leite quente, misturando até formar uma massa lisa.
3. Adicione manteiga e óleo de coco derretidos para dar mais crocância ao puff.
4. Pegue pequenos pedaços da massa e forme bolinhas. Reserve-as em um prato para moldar a forma do puff.
5. Frite as bolachas em fritura profunda, até que estejam douradas por completo.

Aproveite o puff de polvilho quente com molho e carne picada. Esta receita é perfeita para um almoço ou jantar leve. Divirta-se preparando sua refeição!