O leite de creme é uma sobremesa tradicional que faz parte da culinária portuguesa. Essa receita é simples e deliciosa, perfeita para quem gosta de algo leve e saboroso após a refeição.
Bata as claras em neve, reserve-as. Em uma panela, aqueça o leite e misture com 1/3 da xícara de açúcar. Quando começar a ferver, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Montagem: Misture as claras em neve aos poucos à mistura quente de leite, junte os ovos e o restante do açúcar, bata bem. Coloque a mistura em formaes individuais ou uma tigela grande. Leve ao forno pré aquecido a 160°C por cerca de 45 minutos.
Para finalizar, decore com rasgões ou canela se desejar!