• 1 kg de açúcar mascavo
• ½ litro de leite
• Pimenta-do-reino branca
• Açúcar refinado para a decoração (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o açúcar mascavo e o leite até formar uma pasta homogênea.
2. Ferva lentamente a mistura por aproximadamente 40 minutos, mexendo com cuidado para que não grude no fundo da panela.
3. Adicione um pouco de pimenta-do-reino e continue cozinhando até que o doce comece a se formar em bolinhas quando você joga na água.
4. Pegue pequenas porções de cocada e esfrie-as em uma superfície lisa, como uma prancha de madeira ou geladeira para moldagem. Espalhe um pouco de açúcar refinado sobre elas para decorar (opcional).

Agora você tem sua própria cocada maravilha caseira! Experimente prepará-la e compartilhe com amigos e família.